预付款给业务员史立楠，史立楠自己把钱花了，有转账记录，我有存货，他给送货把货自己卖了自己签的出库票据，自己签的我的名字，货没有给我，欠我1800元，和23 件货，一共就是2858...

预付款给业务员史立楠，史立楠自己把钱花了，有转账记录，我有存货，他给送货把货自己卖了自己签的出库票据，自己签的我的名字，货没有给我，欠我1800元，和23 件货，一共就是2858元，联系不上他，我找110打电话，，110让我找的城关派出所给调节，城关派出所给他史立楠打电话让他还钱，他立马给我电话说一定还钱，，一直拖到五月底也没有给我钱，现在史立楠电话也不接了，微信拉黑我了，派出所说他们也管不了这，让我找法院起诉，派出所一直向着史立楠说话，说这是人家老板的事，老板说我都敢让你报警这事这么清楚了，他还推，人家老板有会计，会计那什么都是清清楚楚的，问题就是出在他史立楠身上了，有的店崔的紧他把钱还人家了，我这一直等的联系不上人了，我能起诉他吗？我该怎么办？