因同情员工让她入职，现在找我们要补偿怎么办？

您好律师，我问一下，我是开学校的，有点特殊，学生都是有自闭症、家庭迟缓的孩子，我们这边救助他们的孩子，我们这有老师这么一个团队，2019年4、5月份的时候呢，来了个老师应聘，从我们专业角度上看，他们是不具备这个能力的，他也没有相关经验，但是他当时跟我们说他急需这份工作，因为家里有个自闭症的弟弟，因为我觉得比较可怜，就让他留下了，但是没让他当老师，让他当了一个行政的工作，并且他当时说他要考试，所以我们也没签合同，现在她考完试了，然后跟我们说要离职，因为我们也没有给他签合同，也没给交社保，他现在去申请劳动仲裁了，但是当时我是同情她才让她上班的，他也同意了我们不给交社保，因为不算我们的正式员工，这种我们该怎么办？