用什么方法催合同违约方还款最合适？
我们单位去年年底为一个单位安装了中央空调（签了合同），安装完毕他们说要试试制冷效果后再给余下的一万元，现在都六月了，我们去要钱，当初负责的经理辞职了，现在的经理一问三不知，本来他们的老总清楚整件事（到了制冷期付余款的要求就是他提出的，还欠一万他也知道），但就不露面，过去用的手机也停机了，只让现在的经理传话说让找过去负责的那个经理要，空调安在他们单位，我们更不可能从原先的那位经理那要到钱了。各位朋友有没有比较好的招，教教我们，或者我们现在该准备什么？我还担心万一他们偷着搬走了，我们连人都找不到了，他们是做服务业的（茶楼），生意很清淡！！
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