老板拖欠工资，我该怎么维权？

我在一公司做销售有八个月了，按底薪+提成算工资，公司一直没有签合同也没给交三金（老板提过但没交）前些天加班我中间因为没加班费走了（我打电话问经理他说没我就走了，老板给我打电话让我回去我不回）第二天就不让我上班了，我五月的工资还没给我发（公司统一十号发工资）。但我还有三十万的定单提成不给我（我问老板可他一直不给我回复）我有一些这几个月我签的定单的复印件和五月份的考勤表的照片还有同事的证言和一些我和老板的通话录音、公司开会发的关于提成奖励的复印件有老板签字。但我的工资卡是用我妈的身份证办的是我入职三个月才开始用之前都是发现金。现在我想去投诉他这些充分吗？我的定单上用的签名和身份证的名字不一样（例如：王小二但平时都叫王小。公司人也这样叫我）因为作销售那样顾客好记。可是我给公司的身份证号码和给所在商场叫的身份证复印件都是对的。这对我有影响吗？我该怎么办？还有公司的提成是顾客提完货才发，而我们同行业的都是顾客交够定金都算提成的，我有好些是全款交清的这些提成该咋办呀！