关于赡养问题、继承问题的咨询

我的祖父、祖母（祖母无工作）有5个孩子：大伯、大姑、二姑、三姑、我父）；有两套房产：120平米三居室、60平米两居室单位福利分房各一套。 1990年，祖父去世。祖父单位给祖母抚恤金。 1997年，大伯去世。大伯母至今未改嫁（和大伯大概共同生活20年）。大伯去世后，大伯母继续居住在120平米三居室中，大伯单位给祖母的抚恤金由大伯母转交给祖母。 祖父母的其他子女均建在。 2000年起，祖母患有心脏病，糖尿病等疾病，祖父以及大伯单位给的抚恤金已经远远不能满足祖母生活、医疗开销。大家协商决定：三位姑姑自愿放弃一切继承权利，由我父亲出资购买下120平米的单位福利分房，由大伯母出资购买下60平米的单位福利分房（时值房改，个人可以购买原来单位分的房子），但房产证依然署祖母名，大伯母暂时有120平米房子的居住权，待到祖母百年之后在进行过户继承。祖母一切花销用度由我父亲承担60％，由大伯母承担30％，三位姑妈共同承担10％。祖母及其子女共同签订《赡养协议》、《财产分配方案》。 但是在《赡养协议》、《财产分配方案》签订之后，大伯母以种种理由拒绝出钱出力（她和堂姐均有稳定收入和其他房产），以至于实际上祖母一切花销由我父亲承担90％，大伯母承担0％，三位姑妈共同承担10％。 今年老人的身体每况愈下，花销也越来越多，大伯母还是拒绝出钱出力。我父亲也患上心脏病，并做了心脏支架手术。 但是按照目前的情况：祖母每月花费的90％ + 我父亲的医疗费用 + 我家的日常开销 > 我家收入的总和。于是我父亲曾多次找我大伯母交涉，并表示虽然祖母决定把大房子给堂姐，但是希望她能出祖母每月花费30％的钱就行。可还是遭到拒绝。（目前表姐已经结婚，而且有多套房产，还有一辆标志307汽车） 前不久大伯母拿出一份老人的一份字据，内容是待她百年之后把120平米的房子给我堂姐，把60平米的房子留给我，理由是我堂姐没有了父亲。我父亲和三位姑妈也向老人确认过此事，的确如此。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 至此我有以下疑问： 1、如果能够协商解决此事，我代我父亲、堂姐代大伯母还有三位姑妈从新签订《赡养协议》是否有效？ 2、如果我向法院提出诉讼，要求大伯母按照原来签订的《赡养协议》承担老人的30％费用，并且把自2000年至今我家多出的钱还给我家，能否得到支持？怎样操作？（我家保留着9年来老人所有医疗票据，三位姑妈也有我父亲写的收据） 3、如果我想附带上房产问题，那么我想问一下：2000年签的《财产分配方案》与前不久大伯母拿出的字据哪一个更能得到法院的支持？为什么？（她们那么有钱却不出，以我家的经济能力承担了老人90％的费用却只是得到一套小房子，我是在是觉得这样分配实在是太不公平了） 4、堂姐称大伯单位给祖母的抚恤金算是她们给的赡养费，这点在法院能否得到支持？为什么？（我个人觉得这个钱不能算做她们的赡养费。因为这个钱是由于祖母是大伯的母亲，大伯单位才给的，和大伯母没有任何关系。即使是她改嫁了、或者她死了，这个钱还是会给我祖母的。） 5、如果按照老人前不久的字据，我向法院提出要求：由大伯母承担老人的60％费用，我家承担30％，能否得到支持？怎样操作？ 请大家帮帮我，我应该怎样才对我家最公平、最有利？