总厂将分厂承包出去，分厂的债务总厂要承担责任吗？

Question

东方副食品总公司下有一糕点厂，未领取营业执照。由于一直经营状况不好，东方副食品总公司就将其承包出去经营。1996年本单位职工刘某承包该糕点厂，双方签订的承包合同中规定刘某对该糕点厂有全面的经营管理权，每年向东方副食品总公司交10万元承包费，但债权债务都要由刘某自己清理。至1998年为止，刘某向总公司交纳了20万元的承包费。天有不测风云，1999年该糕点厂出现生产事故，造成亏损，结果无力清偿面粉厂4万元债务。面粉厂只好向东方副食品总公司要债，可总公司却以糕点厂债权债务自理为由而不予清偿。面粉厂现起诉至法院。 
问：这4万元债务应由谁承担清偿责任？为什么？

Answer

面粉厂可以东方副食厂为被告，要求其清偿债务。

东方副食厂清偿后，再向刘某追偿。