组织违章冒险作业罪是指单位违反国家安全生产法律法规，违章冒险组织作业的行为。根据《中华人民共和国刑法》，组织违章冒险作业罪是指单位违反国家安全生产法律法规，违章冒险组织作业，造成重大安全事故或者其他严重后果的行为。犯罪单位应当承担刑事责任，其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也应当承担刑事责任。根据法律规定，犯罪单位可处罚金，责令停产停业，吊销许可证等处罚。 强令、组织他人违章冒险作业罪如何立案 行为人实施强令他人违章冒险作业或者明知存在重大安全事故隐患不予排除，仍组织他人进行违章冒险作业的行为，如造成重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，就要对行为人进行立案追诉。