根据中国法律，聚众斗殴致人死亡的组织者和主犯将面临刑事责任。具体刑事责任的程度取决于斗殴致人死亡的情节和后果。根据《中华人民共和国刑法》，聚众斗殴致人重伤或死亡的，如果情节恶劣且后果严重，则可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。相关法律规定了相应的刑罚幅度，最高可处以死刑。 组织者是指对聚众斗殴行为起到组织、策划、指挥等重要作用的人，主犯是指在斗殴中直接参与实施暴力行为，导致他人死亡的人。根据法律规定，组织者和主犯一般将会受到更严厉的处罚，因为他们在聚众斗殴事件中起到了更为直接和重要的作用。 值得注意的是，根据中国法律，对于未满14周岁的未成年人，由于其心智尚未发育完全，可能不承担刑事责任。而对于14周岁以上不满18周岁的未成年人，则根据《未成年人保护法》有专门的法律规定。 总之，在中国法律系统中，聚众斗殴致人死亡的组织者和主犯将面临刑事责任，并可能受到严厉的刑罚，取决于具体的情节和后果。 聚众斗殴罪常用刑法规定 第二百九十二条 聚众斗殴的,对首要分子和其他积极参加的, 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;有下列情形之一的,对首要分子和其他积极参加的,处三年以上十年以下有期徒刑: (一)多次聚众斗殴的; (ニ)聚众斗殴人数多,规模大,社会影响恶劣的; (三)在公共场所或者交通要道聚众斗殴,造成社会秩序严重混乱的; (四)持械聚众斗殴的。 聚众斗殴，致人重伤、死亡的,依照本法第二百三十四条、第ニ百三十二条的规定定罪处罚。 聚众斗殴罪与故意杀人罪、故意伤害罪的界限 聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。这说明在聚众斗殴活动中，一旦造成他人重伤、死亡的，一律按故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。这是对犯罪的一种转化型规定。转化型犯罪的认定刑法第二百九十二条第二款规定：“聚众斗殴致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、二百三十二条规定定罪处罚”。刑法理论界一般认为这是一种最为典型的转化犯立法。聚众斗殴致人重伤、死亡的，依照刑法的规定以故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚，目前实践中通常的做法是对首要分子和直接致伤、致死的行为人以故意伤害罪或故意杀人罪定罪处罚。聚众斗殴罪的处罚《刑法》第二百九十二条：聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：（一）多次聚众斗殴的；（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；（四）持械聚众斗殴的。