根据中国刑法第303条规定，开设赌场是指违反国家法律规定，以营利为目的，组织或者经营赌博活动的行为。开设赌场罪是指该行为达到一定程度，社会危害性较大，对社会治安、公共安全造成严重危害的情形下，构成犯罪行为。 至于赌资的认定，根据中国刑法第303条的规定，赌资是指用于进行赌博活动的财物，包括现金、实物或者其他财产。赌资的具体金额是根据案件的具体情况来判断的，可以包括赌博场所内的现金和筹码等。 在实际案件中，认定赌资的金额可以通过以下几种方式进行：首先，可以通过对赌博场所内的现金和筹码进行统计和计算来确定赌资的总额；其次，可以通过对赌博参与者的赌资记录和交易记录进行分析和核实来确定赌资的具体金额；最后，还可以通过对赌博场所的经营者和参与者的陈述、证人证言、物证等其他证据进行综合评估，从而确定赌资的大小。 总之，赌资的认定是根据具体案件的证据来进行判断的，需要综合考虑各种证据，以确定赌资的具体金额。 开设赌场罪情节加重犯会从重处罚吗 如果行为人开设赌场达到情节严重程度的，要升格法定刑判处刑罚，即在三年以上十年以下有期徒刑的量刑区间内裁量刑罚，并处罚金。这里所说的情节严重，一般是指行为人抽头渔利的数额达到3万元人民币以上，或者涉案的赌资累计到30万元人民币以上，或者参赌人数达120人以上，或者行为人建立赌博网站后，提供给他人组织赌博违法所得达3万元人民币以上，或者违法利润分成在3万元以上，或者在在网络上设置赌博网站并招募下级代理，以及行为人招募未成年人参与网络赌博的行为。 开设赌场罪罪名变迁 新中国成立后，1979年颁布的第一部刑法第168条规定了赌博罪“以营利为目的，聚众赌博或以赌博为业的，处3年以下有期徒刑，拘役或者管制，可以并处罚金。”，而没有明确将“开设赌场”行为规定为赌博罪的一种行为方式;1997年修订后的《刑法》在保留了赌博罪的同时作了修订，“以营利为目的，聚众赌博、开设赌场或者以赌博为业的，处3年以下有期徒刑，拘役或者管制，并处罚金。”与旧刑法相比，主要有两处修改变化:一是将“开设赌场”行为从聚众赌博中分立出来，明确将“开设赌场”行为规定为犯罪;二是加强了对这种犯罪的刑罚处罚力度，将罚金刑由选科改为并科。2005年5月13日《最高人民法院、最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条规定，“以营利为目的，在计算机网络上建立赌博网站，或在赌博网站担任代理，接受投注的，属于刑法第303条规定的开设赌场。”由于开设赌场具有严重的社会危害性，建议修改赌博罪，从重打击开设赌场行为的呼声越来越强烈，立法机关接受了这一建议，2006年6月29日，《中华人民共和国刑法修正案(六)》第18条在刑法第三百零三条后增加一款，将刑法第三百零三条修改为：“以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。”2007年11月6日实施的《最高人民法院、最高人民检察院关于执行《中华人民共和国刑法》确定罪名的补充规定(三)》明确该条第二款为“开设赌场罪。”二、开设赌场罪构成要件