根据中国刑法，酒后故意伤害他人是指在醉酒状态下，对他人实施故意伤害行为的犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，酒后故意伤害他人会被定性为故意伤害罪。故意伤害罪是指有意地对他人身体造成伤害的行为。 根据该罪名的法律规定，如果酒后故意伤害他人的行为轻伤他人，将处以拘役、管制或者剥夺政治权利；如果造成严重伤害或者死亡，将会面临刑事处罚，最高可判处死刑。 此外，酒后故意伤害他人的行为还可能涉及到其他相关罪名，如故意杀人、故意伤害致人重伤等，具体的法律责任将根据犯罪的情节和后果来确定。总的来说，酒后故意伤害他人是一种严重的刑事犯罪行为，在法律上将受到严厉的惩罚。 故意伤害罪量刑档次的确定 本罪共分为三个量刑档次，第1个量刑档次是三年以下有期徒刑拘役或者管制，第2个量刑档次是三年以上10年以下有期徒刑，第3个量刑档次是10年以上有期徒刑无期徒刑或者死刑。 本罪主观方面 本罪在主观方面表现为故意。即行为人明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果，而希望或放任这种结果的发生。在一般情况下，行为人事先对于自己的伤害行为能给被害人造成何种程度的伤害，不一定有明确的认识和追求。无论造成何种程度的结果都在其主观犯意之内，所以，一般可按实际伤害结果来确定是故意轻伤还是故意重伤。故意轻伤的犯罪还存在犯罪未遂问题。但对重伤意图非常明显，例如企图严重毁容，并已着手实施的行为，由于意志以外的原因而未得逞的，即使未造成任何实际伤害，也应按故意重伤罪（未遂）定罪量刑。 在故意伤害致死情况下，行为人主观上存在混合罪过形式，即同时具有伤害故意和致人死亡的过失，这是区别故意伤害致死同故意杀人、故意伤害致死同过失致人死亡的主要标志。