关于工资被冻结及办事处无证的咨询

赵律师，您好：我去年8月到一个福建企业的云南办事处（昆明）打工，做的是销售助理工作，进公司签了合同，时间为三年，保险每月243元，（三险：养老，失业，意外伤害）全额是我自己支付的。最近我要辞职，但是在辞职申请未最终审批完毕也未到达我手上时，公司私自冻结了我的工资，但是公司的人力制度上明确规定，只有经理以上级别才需要冻结工资，原因是其入职时有向公司借备用金。现在新人也未招到，我还在正常上班，工作期间也未犯任何错误，无任何款项不清，辞职是我本人提出的。我向公司要说法，公司的解释是：因为新人未招到，所以要冻结我的工资。我想向您咨询，公司这样做，是否合法，我该怎么办？如果要通过劳动部门，我需要准备哪些资料？ 其次，公司是福建设在云南的一个办事处，我们是租在一个居民小区内，并未办理任何营业执照和相关手续，这样的情况，我如果向工商部门举报，除了提供日常数据往来（如电脑硬盘内的资料），我还需要提供哪些资料？ 希望您在百忙中帮助我，我需要您的帮助，谢谢！