夫妻两方分别为湖北和福建，如何办理离婚手续？

如果不存在被胁迫等的情形，那么，你们符合结婚年龄领取结婚证的，那么，你们之间就是合法的夫妻。具体看你们是协议离婚还是诉讼离婚。协议离婚，新《婚姻登记管理条例》第十条规定内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻记机关办理离婚登记。离婚登记按地域管辖原则进行管辖。 依据《婚姻登记条例》办理离婚登记的内地居民应当出具下列证件和证明材料： 　　(一) 本人的户口簿、身份证； 　　(二) 本人的结婚证； 　　(三) 双方当事人共同签署的离婚协议书。 离婚协议书应当载明双方当事人自愿离婚的意思表示以及对子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致的意见。 如果诉讼离婚，要向法院提交起诉状及本人的身份证、本人的结婚证。